I de fylkesvise konkurransene i Jakten på smaken av Norge kåres det vinnere i tre klasser; beste råvare fra land, beste råvare fra sjø og beste produkt. I Rogaland-finalen sist i juli ble Flavance klasetomat kåret til beste råvare fra land og Matjessild til beste råvare fra sjø. Knudenost fra Aurenes Gardsysteri AS ble samtidig kåret til beste produkt, mens Jærost fra Voll Ysteri sammen med Rogaland Sterling kveite og Jærstut ble tildelt hederlig omtale.
Vellagret
Jærost er en vellagret fast modnet ost produsert på Voll Ysteri på Jæren. Osten produseres av melk fra egen gård. Jærost fra Voll Ysteri fikk i 2008 Spesialitet-godkjenning fra KSL Matmerk. Spesialitet-merkeordningen skal bidra til økt matmangfold gjennom å synliggjøre og utvikle lokal og regional matproduksjon.
Konkurranse
Den landsomfattende konkurranse Jakten på smaken av Norge 2009 foregår i tiden juli til oktober. De tre vinnerne i hver fylke - 54 i alt - går videre til den nasjonale finalen i Stavanger sist i oktober.
